“忙着呢,最近不知道咋了,永昌县里多了不少人,托你的菌子酱的福,那些人基本上把二三楼都给承包了。”苏永安捏了捏眉心,脸上有一丝疲惫。
“没睡好?”
苏永安摇摇头,“没,昨天你们走后,一大堆人涌进酒楼里要买冰粉,我们掌柜说你们今天应该多做点,放开了做,不用担心卖不出去。”
说完他打了个哈欠,“你摆摊的桌子那些昨天掌柜的就让我们连夜拉好了,那位置,绝对是整个酒楼最好的,保证每个人一进门就看到。”
“可以啊大侄女儿,我还没见过我们掌柜的这么对过谁呢,哦,也有,他那个小舅子。”
“说道这个,你可得好好谢谢他,今早上我就看到衙役来过一次了,还特意去看了福悦楼,我估摸着他们能安分几天,不过进出你还是要留心。”
“嗯,知道了,你快去忙吧!”苏子苓听到前面已经有人在喊他了。
苏永安离开后,苏子苓带着李泽兰进了屋里,她去厨房借了水壶,在院子里烧了开水。
烧开水,等开水冷却花了不少时间,等两人把全部冰粉搓完,竟是花了半个多时辰,而且两人还累得腰酸背痛的,这可一点都不比在家搓好了挑过来轻松啊。
搓了七斤籽,差不多是昨天的两倍了,苏子苓想着应该够了。
把冰粉吊井里,苏子苓又去搓了小汤圆,她和面的时候往里加了点糖,先用热水和,再用冷水,这样煮出来的汤圆才不会散。
汤圆搓得很小,等汤圆漂浮起来后就可以出锅了,出锅瞬间立马将汤圆放进井水里。
冰镇过的汤圆会更加有弹性,等汤圆煮好后基本工作就算是做好了,剩下的就是等冰粉镇好了就能开工卖了。