黏山药是个好东西,就是不太好处理,它的黏液含有很强的碱性,接触皮肤后会刺激皮肤,造成过敏反应,所以清洗的时候得格外小心。
苏子苓和好面后,就放在一旁醒发着,她拿了一只野鸡出来打算跟黏山药一起煲汤,想着还有鸽子、兔子跟鱼,反正也吃不了这么多,野鸡用来煲汤刚刚好。
野鸡山药汤在锅里煲着,她开始腌鱼、兔子跟鸽子,腌好后又打了几个蘸水。
天色渐暗,锅里的野鸡山药汤咕噜咕噜的冒着泡,香味弥漫在厨房里。
“哟,做了什么好吃的?还挺香啊!”苏父人还在门外,声音便已经传了进来。
“爹,你们回来了?我阿公他们回来了没?”
苏子苓正在穿串,听到声音抬头看了一眼刚进门的苏父。
“回来了,回来了,都回来了”苏父笑着应了一声,进屋一看,桌子上的菜都是生的,他眉头动了动,“这还没炒菜啊?”
“今晚不做饭,咱们吃烧烤,边吃边烤,既然人都回来了那我就开始烤了。”
兔子跟鸽子已经提前烤上了,因为个头比较大,烤起来不容易熟,所以苏子苓早早的烤上了。
猪油放在火边,因为温度比较高所以一直没凝固,她给兔子刷了一点油继续翻烤着。
芋头她放在草木灰里捂着,菌子也一串串的架在上面烤着。
大家陆陆续续的进屋,看着她摆的这些东西,竟是不知该怎么坐,坐桌子边?可菜又是生的。
“青儿,你这……怎么吃啊?”苏母指了指桌上的那些被串成串却还是生的菜发出了疑问。