直播间瞬间被二哈的粉丝占领,苏叶慕的关注人数跟直播间在线人数蹭蹭往上飞升,不过一会儿,苏叶慕关注、在线人数皆冲破百万,正式进入黄色人气榜。
“我师傅,你们要礼貌。”二哈小心谨慎看眼犹如女王般坐在厨房门口的苏小南,小心脏扑通扑通的跳,直觉告诉他,他还在苏小南的考察期内。
直播间顿时响起一阵叫厨神的留言,接着就是双方粉丝认亲的过程,为了庆祝宇宙厨王认师,礼物刷的飞起,舰长炸了一个又一个,身为平台公认的土豪粉,他们太实至名归,一来,苏叶慕的直接间都烧开花了,苏叶慕的粉丝一看,不干了,说的像谁砸不起舰长似的。
一波又一波的舰长炸开,一波又一波的人被引进来,捡战机捡的不亦乐乎,苏叶慕连忙叫停,这礼物砸的,他都害怕。
苏叶慕今天要做的菜是佛手如意汤跟锅包肉。
佛手如意汤又叫佛手软骨汤,因为软骨形状像如意,因此得名。名字一出来,各种问题都来了,什么叫佛手,什么叫如意,什么叫锅包肉,是要把锅把肉给包住吗
苏叶慕一一作答,边把食材取出来,软骨砍成块状,沥水备用;砂锅开火烧水,等水开的这段时间,开始处理配料,佛手去皮去籽洗净切块,蜜枣、南杏冲洗干净,姜片切片。
砂锅水开后,加入软骨,配料等,大火烧开,转小火炖煮。
这么完成一道好快,好方便,决定了,今晚就开始煮汤。
哈哈,厨王都插不上手,只得在一旁围着播播转。
“之前二哈处理食物都是用机器,现在先让他熟悉如果手动处理食材,才方便教学。”苏叶慕处理好佛手如意汤后,开始做锅包肉的食材处理工作。
哈哈哈,二哈,厨王这么萌,为什么叫二哈这么凶猛的名字
上古猛兽啊传说中的猛兽。
苏叶慕“二哈哈奇士传说中的猛兽”
不是哦,它有个名字叫西伯利亚犬,播播,这名字威武霸气吧
“谁能科普一下吗”苏叶慕觉得这世界有点玄幻,什么时候哈士奇的代名词是猛兽了
苏叶慕一说要他们科谱,弹幕刹时刷起来,弹幕叠了一层又一层,苏叶慕从断断续续的弹幕中组织出二哈为何成为猛兽的原因,传说。
因为这个时代的二哈数量少,都是权贵在养,一些人为了显示出自己厉害,于是把二哈吹成猛兽,苏叶慕囧囧有神,这也行
为何我说二哈的时候,感觉播播的脸色有点微妙
前面的,加我一个。
“师傅,肉为什么要切成三角形”二哈赶紧打断这个话题,他总觉得他师傅知道什么。
“烹饪的时候会更加入味。”苏叶慕在肉里面加入料酒、少许盐,用手抓均匀,然后取出淀粉加水,等淀粉沉入水底,把水倒出来,把肉处加进去,抓均匀。
姜蒜切片,葱头、胡萝卜切丝,香菜切段,备用。
起锅热油,油烧至七成热,将裹了淀粉的肉片一片片下锅,炸至起泡浮捞起,这样炸一遍后,把油温烧到最高,肉片全部复炸。
这时的火候很重要,烧的太过,焦了;炸不到位,软了。
好香,想伸手。
我,我等,无论如何也要等到我的锅包肉。
“油温度太高了,千万别伸手。”肉片炸至焦红色起锅,控油。留锅底油,多余的油倒出,加入白糖和醋炒至粘稠后,加入除香菜以外的配料翻炒,加入肉片,开大火,颠锅。
肉片染上糖色,变得粘稠,白红相间的丝与肉片随着颠锅的动作,在空中与锅底之间来回飞舞,而炒勺竟然冒出火焰。
着,着火了,要报火警吗
帅,帅呆了,怪不得厨王要拜师,原来厨神在这,小弟有礼了。
啊啊,再次见颠锅,播播仍旧帅翻天际。
二哈已经呆了,从全息看跟现场看,还是有点差别的,那窜飞的火焰,那舞动的菜肴,那浓郁的香气,果然不愧是他师傅。
颠锅时间不能过长,否则锅包肉会变软,苏叶慕抓住时间,迅速起锅,在一片没看够的评论中,把炒至黄金色的锅包肉倒入洁白的盘子内,洒上切段的香菜,一盘正宗的锅包肉完成。
好吃,好吃,酸酸的,甜甜的,恋爱的味道,想哭。
我去,菜还可以这样做,外面的咬下去时咔擦一声响,我以为是脆的,再一咬,里面滑嫩入味,这手艺,绝了。
外酥里嫩,太厉害了,怎么做到感谢播播打开我的新世界大门。
厨王,我肯保证,我真的一直是你的粉丝,可现在,我要叛变了,天啊,tv美食频道这是藏了王炸啊
这样的高手,tv平台竟然不下力大推,tv的高层脑门都被门夹了吗还是吃营养液吃到傻了
太好吃了,我决定,要发动姨妈,姑姑,三大爷,二舅妈来支持播播,太好吃了,太好吃了。
锅包肉大受好评,众人在称赞苏叶慕的时候,还不忘记踩几脚tv平台,正在窥屏的tv高层“”
我们能说,我们tv平台所有工作人员都是苏叶慕的粉丝吗知道有多粉吗都恨不得偷偷在抽奖系统里面作弊,专注抽我八百年不变。
作者有话要说 跟编辑商量后,决定周四,也就是2月14号入v,谢谢大家一直以来的支持。谢谢