自打戴上皇后的凤冠, 跟傅煜搬到皇宫后, 攸桐这还是头一回出宫。

刚登基时，傅煜虽控扼京畿防守，因战事初定、魏建未除，内外其实暗潮云涌, 藏了许多眼线。那会儿攸桐又刚怀身孕，胎都没坐太稳，更不敢乱跑, 即便是住在皇宫里, 也颇谨慎留心，只在凤阳宫周遭打转。

后来傅煜御驾亲征、平定魏建, 天下总算安稳, 她偏又生了钧儿。

孩子刚出生那阵, 最需要人照顾，哪怕身旁有成堆的宫人伺候，有精挑细选的乳母照料，攸桐也不敢掉以轻心，去岁秋冬之间，心思便尽扑在孩子身上。到今年，四方安定, 没了战事搅扰，傅煜特地开恩科，从二月下旨，到考试选拔后安排官员, 将傅煜忙得不可开交。

皇上忙得焦头烂额，攸桐哪还能任性肆意

是以这两年之间，哪怕心里早已飞出皇宫许多回，攸桐却还是管着脚步，藏住念想。别说是到京城外去，就连这四方天地的宫门都没踏出去过。

毕竟这是她选的路，束缚也心甘情愿。

而今傅煜既然发话，显然是外头已然稳妥，攸桐兴致勃勃，将京城周遭的山水想了一圈儿，最终定在了京城南边的石门渡。那一带山势开阔、峰峦叠嶂，沿山脚河畔两侧皆是茂盛树林，清澈平缓的河流绵延二十余里，穿峡谷而过，最宜纵马驰骋，踏水赏秋。

到时候，再往水畔支个摊子，射些野味烤着吃，啧啧。

攸桐想着那滋味便流口水，当即择定去处。

傅煜随即安排心腹之人前往查探安排，寻摸好留宿的地方，由杜鹤亲自负责，调眼线暗卫过去，没闹出半点风声。待得八月初三日，傅煜上完朝回来，安排好蓬莱殿的事，便携攸桐换了身微服，悄然出宫。

不过，两人并未立时去石门渡，而是去了京城里颇热闹的洒金街。

洒金街在皇宫东南侧，街如其名，是繁华富丽的所在。

这地方南北贯通，东西狭长，往北是高门贵户的府邸庭院，往南则是南北客商最爱的下脚处，来往多富户，最不缺挥金如土的人。街市上最多的，便是各色珠宝店、绸缎庄、成衣铺和成名票号、酒楼。

这其中，便有间二月里新开张的京都涮肉。

京城里汇聚四方食材，杜双溪在攸桐的指点下将火锅的各色蘸料做得齐全，配上花样繁多的小菜，店铺开张没一阵便颇受喜爱。在攸桐的指点下，杜双溪再往店里挂上些诸如“何以解忧，唯有涮肉”、“天下无涮肉不能解决之事，若有，则涮肉佐酒。”之类的牌子，将些营销手段用上去，很快便有了名气。

初开张的那几月，每日宾客盈门，银子如流水般淌进来在，直到入暑后才稍稍冷清。

这些银钱攸桐也没藏私，刨去成本后，留下该给杜双溪、掌柜管事和伙计们的分例，余下的银钱，连同齐州那两家的一道放进小金库里，交予魏思道保管，以供赈灾散粥等用处。

若往后分店开到别处，这小金库便能更充实。

且各处食店开起来，里头添采买人手和伙计管事，也算是帮几户人家解决了生计。

此刻，攸桐站在涮肉店外，瞧着装饰别致的敞厅和繁忙奔波的伙计，甚是满意。

她今日只做寻常高门妇人的打扮，发髻高挽，簪以金钗，绫罗交领半臂之下笼着轻纱，饰以缠臂金，贵丽而不失婉约。底下则束着曳地长裙，缠枝海棠随修长的双腿轻翻，裙角洒了碎花，摇曳生姿。

旁边傅煜一袭玄色锦衣，取玉冠束发，冲淡端凝冷厉，身姿如玉山巍峨，伟岸峻整，俨然是高门贵人的模样。

涮肉店的伙计不认得他们，瞧来客气度高华，忙上来热情招呼。

待进了雅间，攸桐才道“白掌柜在吧”

“在的，您二位跟咱们掌柜认识”伙计动作机灵利落，将那干净整洁的桌子又擦了一遍，取出食单端端正正地摆在跟前，也没急着介绍菜色，只等吩咐。听攸桐说要见掌柜，且语气颇熟稔，便应了声，招呼人端茶，而后去请掌柜。

不过片刻，白掌柜便笑呵呵的来了，腰杆儿微挺又不失恭敬，显然是常招呼贵客。

进了门瞧见两尊大佛，白掌柜险些闪了腰，要跪地行礼时，见攸桐轻轻摇头，硬生生止住了这洒金街上往来的都是贵客，他能被选为此处的掌柜，手段和眼色都极为出众，见帝后都微服悄然而来，哪敢露出端倪忙朝伙计递个眼色，等旁人都出去了，才恭恭敬敬地跪拜。

攸桐便命他起身，询问食店的境况，勉励之余，不忘敲打。

末了，问及杜双溪，才知道她半个时辰前跟秦良玉出门去了，晚点才能回来。

攸桐遂命他回去，待伙计摆上锅底菜色，便放怀开吃。

银炭暗熏的鸳鸯锅里，一半红辣鲜香，一半酸菜可口，旁边则是鲜切的薄肉片，外加鸭肠、鸭血之类，亦有夫妻俩都喜欢的虾滑。再旁边则是几样精致的糕点小菜，外加一壶酸梅汤。

攸桐也不必旁人伺候，自得其乐地慢慢涮肉，待火候差不多，便叫傅煜捞出来。

外头车马往来，街巷热闹，抛开宫城里的琐事，是浮生里难得偷到的闲散。

傅煜被使唤得心甘情愿，跟攸桐谈及三处食店里每日的进项，叹道“倒是小瞧了这店，每年攒个几万两，若碰着灾荒，能帮国库分担不少。事情又是魏家管着，不像官商层层剥皮，刨去开支，赚得可不少。”

“这还只是一处，过阵子再开个分店，又能有一笔进项。”

攸桐单手支颐，筷箸朝傅煜那边指了指，傅煜便将刚煮好的蟹肉圆子捞给她。

“京都涮肉的名声是从齐州养出来的，那是龙兴之地，最有福气的。”攸桐笑吟吟瞥他，带几分揶揄，“趁着京城里没人抢生意，将这食店的名声传开，京都涮肉四个字就是烫金的活招牌，哪怕旁人模仿，也越不过这个名气。”

“到时候客人便是慕名而来了”

“那可不。”攸桐随手指着外头那家绸缎庄，“就像这瑞祥庄，京城内外那么些贩卖绸缎的，没有百来家，也有几十处了，却没人能越过他，靠的便是口碑。旁人想买绸缎，头一个想到的便是他家。咱这涮肉坊也一样，只消掌柜得力，认真挑选食材、好好筹备佐料和锅底，再养些机灵懂事的伙计，叫客人吃得高兴，自然有人喜欢来。就算京城里再开十家八家，也没人能撼动。”

至于旁的，有傅煜这天底下最大的靠山在，还怕谁觊觎使坏

攸桐满眼期待，怕傅煜被绕晕，将品牌效应、基金会之类的念头尽数压下去。

傅煜也饶有兴致，“看来，只开这一家还不够”

“当然了。在齐州时，我便叮嘱了双溪，叫她挑几个有天分的徒弟教，往后有用处。这些人教出来，可接手双溪盘好的摊子，守成即可。而双溪性子聪颖，又爱钻研吃食，往后食店开到别处，派她这老将出去，按当地的口味气候，做出佐料锅底的新花样，必定稳妥。”

这也未必只是空想。

寻常出身的客商若脑子灵活些，能摸爬滚打地创出份字号，挣下家业。

似攸桐这般背靠皇权，无需忌惮做生意时龌龊事的，只需将精力落在食店上，便能事半功倍。况且民以食为天，待天下安定，百姓富足了，这般享用美食的生意定不会冷清。

傅煜颔首，想着自家娇妻能创出点家业，竟觉与有荣焉。

“这么一想，京都涮肉就该开遍各处州府了。到时候我寻个由头御笔赐下牌匾，这食店沾了皇家的边，定能水涨船高。”