她复炸了一下，就捞出来了。

昨晚卤了猪头肉跟肥肠，她切了一碗出来，放在甑子里蒸着。

刚刚掰的竹笋，她全切成片在锅里焯水，捞出来后放盆里泡着，切了一块昨天买回来的五花肉，用来做回锅肉炒竹笋。

菜出锅后大家还没回来，她把香辣蟹放在外面，其他的都放锅里温着。

拿了一块纱布出来，用杯子舀了两杯子干的冰粉籽，趁现在有时间，她打算把冰粉做出来，放井里吊着，等白天热的时候再来吃，那时候就是冰冰凉凉的了。

她先把烧水壶里的温开水倒出来晾着，去找配料。

家里有现成的麦芽糖，她做发糕一直用的都是麦芽糖，前面去买过一次，价格太贵了，后面她就自己做了。

她把麦芽糖兑水熬稀了些，放在一旁备用。

又找了些花生跟核桃、芝麻出来炒，家里没有水果，只能加这些了。

炒好后把核桃跟花生碾碎，再把芝麻放进去，一起搅拌均匀，放一旁备用。

最后是石灰，她没找到，“阿奶，家里有石灰吗？”

“石灰？”苏阿奶呢喃了一句，“好像没有，不过做豆腐用的石膏好像有，石膏要吗？要的话我找找。”

石膏？

做豆腐也用石灰，苏阿奶她说的石膏跟石灰其实就是叫法不同而已。

苏子苓点点头，“要。”

苏阿奶慢慢站起身，“那我找找看，我记得我柜子里好像有一点的，不知道还在不在。”

她回屋开柜子，苏子苓跟在她后面，看着柜子里的那些老物件，稀奇得很。